Локация
Японский сад в парке Галицкого — крупнейший в мире декоративный сад холмистого типа за пределами Японии. Благоприятный климат и развитая инфраструктура Краснодарского края позволили реализовать масштабный проект, переосмысливший эстетику традиционного японского садово-паркового искусства и архитектуры, разместить множество растений, характерных для классических садов Японии, создать единственное в своем роде место на карте нашей страны.
Ресторан расположен рядом с самым большим водоемом парка — у озера Ойке, которое с двух сторон соединяет мост в японском стиле. Водоем населен декоративными видами карпов — кои, которые стали символом проекта. Так, большинство гравюр в проекте выполнены в природной тематике, с изображением карпов, авторства Охара Косона и Коно Байрея.
Образ интерьера
Планировочное решение ресторана состоит из трех зон — это основной зал с большим количеством посадочных мест, многоярусной подвесной инсталляцией и эффектным баром, а также павильон VIP и VVIP, выдержанные в темной эстетике.
В японском саду размещение композиционных единиц производится в соответствии с рельефом местности таким образом, чтобы они составляли единое целое. Этот эффект мы привнесли в дизайн-проект — создана целостная картина, которая раскрывается по мере продвижения вглубь. За освещение в проекте отвечают стилизованные светильники-акари.
Интерпретация японского стиля выражается в лаконичном сочетании материалов и высоком качестве исполнения: ключевые отделочные материалы — шпон дуба радиального распила и натуральный колотый камень. Напольное покрытие выполнено из каменной плиты с широкими швами и дубового паркета Kashiwa японского производства. Масштабный барный остров отделан уникальным круглым панно из белого мрамора — барельеф изображает карпов. Стены украшены светлыми и темными дубовыми панелями, зона бара отделана глянцевой плиткой цвета сангрии. Натуральные материалы отделки с естественной фактурой создают тактильный и визуальный комфорт.
Фотограф — Натали Герц, 2023. http://nathaliegertz.com
