Шоро

В состав большинства напитков входит талкан (от тюрк. talqan; рус. толокно) — мука крупного помола из жареного ячменя или пшеницы, кукуруза, пшеница, топленое масло, а также газированная артезианская вода и дрожжи, а в некоторые коровье молоко.

Благодаря такому составу, напиток получается очень питательным, а его текстура содержит в себе мелкие частички зерна и пузырьки газа, что также ляжет в основе моей концепции.